




ヒガリン: アイリーン&エリカさんにエステを受けていただいたのですが、
いかがでしたか?
エリカさん:
マカダミアナッツオイルを使用した45分のコースを受けたんですけど、浸透性も保湿性もあるのにベトベトしなくって、とてもリラックスできました。
MACOさん:香りはありますか?
エリカさん:ほんのりナッツの香りがします。食用と塗る用は色も香りも違いますね。
〜ここでアイリーンさん持参のマカダミアナッツオイルを皆さんで試してみることに。〜
ちったんさん:ベタベタしないね〜。
あずささん:


ヒガリン: ところでMACOさんは、ブログのプロフィールに“ナッツ好き”と書いてあったのですが?
MACOさん:
そうですね、
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ヒガリン:どうのようにしてとり入れてらっしゃいますか?
MACOさん:ヨーグルトにメープルシロップを入れて混ぜて食べたり、ハチミツを加えたアボカドディップにナッツを混ぜたりしてます。お腹が空いたら、おやつ替わりにそのまま食べています。
ヒガリン:ナッツは脂肪分が多いから
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ヒガリン:ナッツは脂肪分が多いから
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ちったんさん:私は1袋を一気に食べちゃいます。笑
あずささん:止まらなくなっちゃうよね〜。
アイリーンさん:味もクセがないからいろんなお料理に使いやすいよ。和食にも合うし、料理の邪魔にならないの。
あずささん:いいかも〜。ドレッシング作ったりとか!
アイリーンさん:私は子どもがいるのでオリーブオイルは強いので、マカダミアナッツオイルを使ってるよ。
ちったんさん:早速買ってみよ♪

ヒガリン: マカダミアナッツは本当に

突然ですが、みなさんにクイズです!
1日に何粒食べるのが最適だと思いますか?
MACOさん: アーモンドは12〜20粒って聞いたことある!けっこう多いなというイメージがありました。
エリカさん:マカダミアナッツは5粒まで。
みなさん:へ〜ぇ。
あずささん:ぜんぜん食べちゃえる量だね♪
エリカさん:


ヒガリン:

ちったんさん:聞いたことないね〜?
あずささん:オレイン酸はよく聞くけど。
エリカさん:オリーブオイルに入ってるんだよね。たしかマカダミアナッツがいちばん多いんだよね!
ヒガリン:ナッツの中でももちろん圧倒的にいちばん多く含まれているし、全食品のなかでもいちばん多いんですよね。
アイリーンさん:摂るとより良い食品なんだよね。
あずささん:お腹がすいたらナッツを摂りましょうっていうのは良く聞きますよね。
ちったんさん:アイリーンさんたちは、カバンにいつもナッツを入れてるんですか?
アイリーンさん:よく入れて持ち歩いてますよ。
エリカさん:私も!
アイリーンさん:ちょっと前までオーガニックストアでないと買えなかったけど、よくいろんなストアで見かけるようになったよね。

ちったんさん:マカダミアを摂ることによって何にいいんですか?アンチエイジングとか?
アイリーンさん:
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ちったんさん:へぇ、そういうのにいいんだ。毎日食べなきゃだね!
あずささん:ほんとだね〜。
アイリーンさん:そのまま食べるのもいいし、オイルでもいいの。

ちったんさん:オーストラリアには、普通にマカダミアナッツオイルは売ってるの?
アイリーンさん:うん、売ってるよ。
あずささん:最近はアボカドオイルをよく見かけるよね。
MACOさん:ありますね〜。
アイリーンさん:

ちったんさん:オーストラリアは品質管理の規準が厳しいんだよね!
エステでもエステティシャンの資格取るのも大変みたいだし。
ヒガリン:


エリカさん:今日は殻付きナッツをもってきました。手で割ることはできないんです!専用の殻割り機があるんだけど、割るのも楽しい。
あずささん:すご〜い!ツルツルだね!可愛い!
MACOさん:初めて見ました!なかなか見る機会ないですよね!
ちったんさん:すごい硬い!
あずささん:チョコレートみたいだね。
アイリーンさん:オーストラリアのクイーンズランドで生産されてて、家の庭にマカダミアナッツの木を植えているの。
ちったんさん:日本では栽培できないんですか?
ヒガリン:高温多雨な環境で育てるのがいちばん良いとされているんですね。 宮古島で生産されているみたいです。オーストラリアだと粒も大きいし、常に安定した生産量を保つことができるんです。

ヒガリン: ちったんさんは手作りコスメのイベントに参加されてらっしゃいましたが?
ちったんさん:そうなんです。ホホバとか色んなオイルを使ったコスメで、食べても大丈夫なコスメでした。ファンデーションを作ったんだけど、いろんなものをブレンドしてミキサーにかけて混ぜて冷やすことを繰り返していくうちにファンデーションの色になってきて。
ヒガリン:以前、アイリーンさんたちはマカダミアナッツで石けんをつくられたんですよね?
アイリーンさん:そうそうです。リップクリームとかも作ってたイベントもあったね。
ちったんさん:保湿効果が高そうだね。
あずささん:うん!うん!ありそう!
アイリーンさん:すごく保湿力があって良かった。石けんは泡がキレイに立つんだよね。たっぷりのマカダミアナッツを使って作ったよ!
あずささん:オーストラリアで盛んに栽培されていることを知らなかったのでびっくりしました。みなさんも驚きますよね〜きっと!
ちったんさん:今まで生産国の表示を気にしたことなかったけど、これからは気をつけて見てみよ。オーストラリア産って書いてあったら安心だよね。
アイリーンさん:

長い目でみたときに、やっぱりオーガニックは体に良いので。女性だとキレイに歳を重ねたいですよね。。
あずささん:添加物とか余分なものは摂りたくないですよね。ナッツを選ぶときも無添加のものしか買わないですね〜。食べ物は肌への影響に直結すると思います。

ヒガリン: あずささんはフードアナリストさんですが、主にどのようなことをされていらっしゃるんですか?
あずささん:私は、レストランを紹介した記事を書くお仕事が多いのですが、最近だとお店と組んでメニュー開発をしています。
ヒガリン:例えばマカダミアナッツでどんなお料理を作ってみたいですか?
あずささん:サラダとか、野菜サラダにつぶしてかけたりしたいですね。とても香ばしくておいしいので。脂肪分のコクもあるので、ナッツの甘味を生かした素朴なお菓子をつくりたいですね。粉末にしてドーナツや、クッキーにも良さそうですよね!
みなさん:うん!いいね!いいね!
アイリーンさん:タルトにも合いますよ。
あずささん:あとは、

アイリーンさん:いいですね〜、作ってみたい!朝はパンケーキにバナナ、ローストしたマカダミアナッツをかけて食べてます。
あずささん:バニラアイスに添えてもおいしそうですよね!
ヒガリン:MACOさんは野菜ソムリエやベジフルビューティアドバイザーの資格をもってらっしゃいますが、それはどういったものなのですか?
MACOさん:そうですね。ベジフルビューティアドバイザーは “人にキレイ伝えるというもの”で、「野菜と果物の美容学」といった位置づけですね。でも、野菜や果物だけではキレイになれないんですよ。だから、お肉も魚も大事だし、全ての食品でバランスを取ることが大事だと思います。野菜が充分に摂れないときは、ジュースにするのが良いですよ。よく使う食材は、アボカドとパプリカ、バナナ…etc.アボカドは毎日ですね〜♪ナッツといっしょで満腹感がありますしね。
アイリーンさん:


クイーン・アリス松井さん:“マカダミアナッツのクランチとチョコレートパフ、それをホワイトとスイーツの2タイプのチョコでくるんだもので、
マカダミアナッツの

引き出物やお土産にご好評いただいております。ナッツはオーストラリア産を使用させていただいております。
ちったんさん:香ばしくて噛みごたえがあるね。おいしいね!
あずささん:そうだね〜、香ばしい。
エリカさん:マカダミアナッツが食べられない人も食べられるね。
ヒガリン:マカダミアクランチは、どちらで購入できますか?
クイーン・アリス松井さん:パティスリー・クイーン・アリスの入ったお店でご購入いただけます。他にもいろいろなナッツを使用したシリーズでご提供しています。



営業時間 ◎ランチ 11:30と13:40の2部制 ◎ディナー 17:30〜21:00 (土・日・祝日は17:30と20:30の2部制)
ご予約・お問い合わせ 3F フランス料理 クイーン・アリス TEL:045-682-2216 〒220-8543 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
http://pphy.co.jp/rest/queenalice.htm

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2010年4月1日(木)から2010年5月10日(月)まで
当選発表、賞品発送は2010年6月上旬頃を予定しております。
■応募方法■
ケータイメールまたは応募フォームからご応募ください。
■賞品■
抽選で合計50名様に『オーストラリア産マカダミアナッツ』などステキなプレゼント!
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