みなさん、こんにちマカダ(´ڡ`)♥

１月ももう終わり。早いですネ～!!
さて、２月になればやってくるイベントが今年もまた近づいてきました。

そう、バレンタインです( ˘ ³˘)♥ ﾟ+｡:.ﾟLᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥

今回は、ちょっと大人の味のバレンタイン向けスイーツ「マカダミア・ファッジブラウニー」のレシピをご紹介しますネ♪ρ(*´ｖ｀)ρ゛Let’s cooking～♥

☆材料（8～10カット）☆
・ダークチョコレート　　225g
・バター　　　　　　　　170g
・砂糖　　　　　　　　　200g
・小麦粉　　　　　　　　125g
・ベーキングパウダー　　　3g
・全卵　　　　　　　　　3個分
・塩　　　　　　　　　　　1g
・マカダミアナッツ　　　250g
・バニラエッセンス　　小さじ１
・コーンシロップ　　　　65ml

 ☆作り方☆
（１）小麦粉とベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜる。
（２）別のボウルに刻んだダークチョコレートを入れ、そこにバターとコーンシロップ、砂糖を加える。それらを湯せんで溶かし、なめらかになるまでかき混ぜる。
（３）かき混ぜたチョコレートに全卵３個、バニラエッセンス、砕いたマカダミアナッツを入れてかき混ぜる。さらにバーキングパウダーと（１）を加え、さっくりと混ぜる。
（４）トレーにベーキングシートを敷き、（３）の生地を３～４cmの厚みになるように流し入れ、表面をなめらかに整える。
（５）170℃に熱したオーブンで15分程度焼く。

食感はかなりしっとり、モチモチのこのブラウニー。
濃厚な甘さが、しっとりしたマカダミアナッツと出会うことでまろやかな味わいを楽しめます♥

しかもこのブラウニー、１週間以上このモチモチ感が続きます♪
少し余裕をもっておいて作っても大丈夫なので、直前に慌てなくてもいいのがうれしいですネo(^▽^)o

さらに公式サイト「いいコト、みつけた。オーストラリア・マカダミア」では、人気ブロガーのマカダミーズが実際に食べた感想も。マカダミアナッツとチョコレートの相性はもちろん、ヘルシーさに関しても、レシピを紹介してくださったシェフ がレクチャーしてくれています。
ぜひチェックしてみてくださいネ(≧∀≦)ﾉ

では、また(●´)З`)))＜ﾏｶﾀﾞﾐｱﾓｸﾞﾓｸﾞ♥ 

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みなさん、こんにちマカダ (●´∀`●´▽`●´∀`●)
まだまだ全国的に寒い日が続きますが、みなさんいかがお過ごしですか？

さて、本日は「いいコト、見つけた。オーストラリア・マカダミア」のメールマガジン「いいコト通信」の最新号がまもなく配信されることをお知らせいたします♥

今回のテーマは、こちらのブログでもご紹介した「バレンタイン・スイーツ　レッスン」。
お手軽なのに、びっくりするほどプロのような仕上がり＆味わいにできあがるメニューを 中心にお届けします♪

バレンタインまで、あともう少し。
何をプレゼントしようかな……と考えているみなさん、ぜひこのマカダミアナッツ・スイーツを作ってみるのをおススメしますヨd=(^0^)=b

おいしさはもちろん。マカダミアナッツのヘルシーさで「大切なあなたの健康も考えているヨ♥」とこっそりアピールもできちゃいます(笑)！

今回の配信は２月９日（木）を予定しています♥
メルマガ登録はこちらから。みなさんのアクセス、お待ちしていますネ☆

どうか、みなさんのバレンタインがステキなものになりますように……☆
(σ’∀’)σ*。・゜+.*＜ﾏｶﾀﾞﾐｱﾏｼﾞｯｸ♪.+°ｏ*。.+°ｏ*。
では、また♥ 

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みなさん、こんにちマカダ♥（＾▽＾）ﾉ○
お待たせいたしました！　2012年第１弾となる、マカダミアナッツのトピックスがついに公開されましたよ～!!

今回のテーマは「バレンタインのスイーツ」。
食デザイナーの平野美由紀先生によるレッスンがスタート♥

今回は子供たちが主役になり、マカダミアナッツを使ったメニューにトライ。
大好きな家族のために、心をこめてクッキングしました。

料理に使ったのは、もちろんオーストラリア・マカダミアナッツ☆
メニューは全部で３種類。
「お口でとろける マカダミアチョコ」
「カリカリ マカダミアチョコボール」
「マカダミアナチョコフォンデュ」
このすべてに、マカダミアナッツがた～っぷり入っているんです♥

真剣な表情で料理に取り組む子供たち。見守るお母様たちもドキドキです！

こちらはチョコフォンデュ用のマカダミアパンケーキ。
市販のホットケーキミックスに、今回は卵を入れず牛乳だけで口当たりの軽い仕上がりに。

ほとんど大人の手を借りることなく、みんな頑張りました～!!(≧∀≦)♥

＼♥　完　成　で　す　♥／
とても子供たちだけで作ったようには見えない、プロっぽさに脱帽！
‘`ﾟﾁ’`ﾟﾁ(Pq＾∀＾)

詳しいメニューと、クッキングの様子をリポートしたトピックスは「いいコト、みつけた。」の公式サイトにてチェックできます♪　こちらから記事にジャンプできますヨ♥

そして今回も、オーストラリア・マカダミアナッツが当たるキャンペーンを展開中！
みなさん、ぜひぜひふるってご応募くださいネ(＾∀＾)ﾉ゛

では、また♥(´ڡ`) ○○○

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みなさん、こんにちマカダです♥(＾∀＾)ﾉ
あらためまして今年もオーストラリア・マカダミアナッツをどうぞよろしくお願いいたします。

さっそくですが、今年最初のマカダミアナッツ話は……みなさんも大好きな、スイーツの情報をお届けしますネ♥

写真は「Aloha Table」という、ハワイアン・デリのお店で見つけた「オレオのチーズケーキ・マカデミアナッツ＆コーヒーソース」。濃厚なチーズケーキの上にプチオレオがあしらわれ、マカダミアナッツがご～ろごろ！　コーヒーソースのほろ苦い味わいに、マカダミアナッツのまろやかさがピッタリのスイーツでした(´ڡ`)♥

こちらのお店、東京のほかにも神奈川や埼玉、名古屋で展開されているそう。
「ハワイアンパンケーキ・マカデミアナッツ＆チョコレート」などもあるそうなので、近くに立ち寄ったらぜひチェックしてみてくださいネ♥

 Aloha Table店舗情報などはこちらからドウゾ☆
では、また+ﾟ+(ﾟ∀ﾟ)ﾉ○･ﾟ･

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みなさま、あけましておめでとうございマカダ+ﾟ+(＾∀＾)･ﾟ･

さまざまな出来事の起こった2011年を越え、いよいよ新しい年に突入いたしました。
今年もおいしく、からだにうれしいパワーをもったオーストラリア・マカダミアナッツの魅力をお伝えしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします(♥´∀`♥)

みんなでますますヘルシー＆ビューティーをめざしてまいりましょう♪
そして2012年がみなさまにとって、素晴らしい年になりますように……♥

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みなさん、こんにちマカダ(＾∀＾)ﾉ♥
きょうはヨーコが見つけた、マカダミアナッツのうまうまスイーツをご紹介しちゃいますね♪

それは東京・国分寺に本店のある「La boulangerie Quignon（ラ・ブランジュリ・キィニョン）」 の、メープルスコーン！
国分寺や立川にも店舗のある同店は手作りパンがおいしいと評判だそう。
このスコーン、実は中にマカダミアナッツがふんだんに入っているのです♪

レンジでチン、もしくは自然解凍させてからオーブンで少しこんがりさせると、甘いかおりが広がります。
外は少しカリカリ、内側はふんわりの生地の中には、大きめにくだかれたマカダミアナッツがい～っぱい!!

マカダミアナッツ独特のシャキシャキした食感もしっかり楽しめ、手のひら半分くらいの大きさですが満足感もバッチリです(´ڡ`)♥

 お店のホームページからは通販も可能。
なんと、冷凍すれば１カ月保存もできるのだとか(ﾟ∀ﾟ)！

みなさんも、もし目にすることがあればぜひ味わってみてくださいネ♥♥♥
では、また*ﾟ｡･ﾟ

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みなさん、こんにちマカダ+ﾟ+(´∀`●)･ﾟ･♥

急にグッと冷え込んできましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、本日は寒い日にピッタリの、パワーをチャージできるグルメをご紹介します♪
｡ﾟﾟ｡ﾟ｡(*´艸｀)ε3｡ﾟε3｡ﾟﾟ｡ﾟ｡’゜。.*:゜・’・゜:+”。*・’:゜:*:’゜`。 

東京・赤坂エクセルホテル東急では、12月１日（木）から2012年１月31日（火）まで「オーストラリア フェア」を開催！　大自然に恵まれたオーストラリアの食材を使ったメニューを、ブッフェスタイルで楽しめるグルメイベントです（12月22日から2012年１月6日まではスペシャルブッフェ実施のため、除外日となります）。

レストランではオージービーフやタスマニアサーモンなど、オーストラリアの味としておなじみの食材が勢ぞろい。それらを同ホテル風にアレンジしたメニューが登場します♪

さらにレストランでは、マカダミアナッツの殻割り体験も実施中！
割ったものはそのままパクッと食べられますので、ぜひローストしただけのシンプルなマカダミアナッツの味を味わってみてくださいネヽ(´▽`)ﾉ●●●

平日はディナーブッフェ（大人4,800円）のみですが、３日（土）からは土日祝のランチブッフェ（同3,300円）もスタート♥　さらに各コースにより、それぞれ限定でいただけるスペシャルメニューもあるそうです！
ぜひこの機会に、さまざまなオーストラリアのグルメを堪能してみてはいかがでしょうか♥(´ڡ`)

メニューなどの詳細は、こちらからドウゾ♪
では、また*ﾟ｡･ﾟ

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みなさん、こんにちマカダ（´ｖ`●）♥
一気に冷え込みが厳しくなってきましたが、みなさんいかがお過ごしですか？

さて、本日は“食欲の秋”ということで、おすすめのレシピをご紹介♪
 公式サイト「いいコト、みつけた。」では、これまでにマカダミアナッツを使ったさまざまなメニューをご紹介してきました。

「婚活クッキングレシピ」では、料理研究家のRinko先生と一緒に、手軽にできてちょっと差のつくレシピを勉強！　「チキンソテーデビル風　マカダミアナッツソース」など、普段使っているソースのかわりにマカダミアナッツを取り入れるだけで、おいしくヘルシーなメニューができあがりましたヽ(´▽`)ﾉ

また、想像以上に簡単なのがマカダミアナッツ入りカレー。

公式サイトではホワイトカレーのほか、マカダミーズでチャレンジしたカレーなど、いつものカレーにマカダミアナッツを加えることでコクとまろやかさが増すレシピなどもあるので、ぜひぜひ参考にしてみてくださいネ♪

おっと、もちろんおいしいごはんのあとには甘いものが欠かせませんよね(笑)♥

市販のクッキーにプラスひと手間でできあがる「マカダミア・マシュマロ・タルトレット」や、濃厚な「マカダミアファッジブラウニー」など、ヘルシーかつ満足度の高いスイーツメニューもご紹介しています。

秋の夜長は時間がいっぱい。
マカダミアナッツを使ったヘルシーフードにぜひトライしてみてくださいネ(^p^)

では、また♥

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